刷毛を用いて裏表に味噌ダレを塗る。グルメ
（焼き饅頭、やきまんじゅう）は、群馬県地方の郷土食の一種。前橋市・伊勢崎市・館林市などの県南部・東毛地区が本場とされる。まんじゅうを竹串に刺し、黒砂糖や水飴で甘くした濃厚な味噌ダレを裏表に塗って火に掛け、焦げ目を付けたもので、軽食として好まれる。まんじゅうは、あんの無い薄いもの（素まんじゅう）が．．
update:2009年10月22日
【今日のことわざ】年寄りの達者は春の雪
叉焼（チャーシュー）は
豚肉の塊に味を付けて焼いた料理である。日本語で焼豚（やきぶた）ともいわれる。日本においては、たれで煮て作る煮豚（にぶた）をも一般に指すが、本来は誤り。焼豚と書いてチャーシューと読ませることもある。「焼」という字が用いられているように、本来は豚バラ肉等のブロックにタレや蜜などの調味料を塗って、さす．．
update:2009年08月23日
